AMB-05
Mesa abatidor-congelador para 5 bandejas GN

• Nuevo abatidor-congelador rápido controlado electrónicamente mediante termostato.
• Ciclo de abatimiento: +90ºC a +3ºC.
• Ciclo de congelación: +90ºC a -18ºC.
• Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 acabado satinado.
• Interior fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Incorpora estructura en acero inoxidable para bandejas GN, extraíble para facilitar la limpieza.
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• Capacidad: 5 bandejas GN 1/1.
• Separación entre guías: 65 mm.
• Entrada de los recipientes por el lado de 530 mm.
• Incorpora sonda para la medición de la temperatura en el corazón del producto.
• Termostato de control de ciclo, con alarma sonora al final del ciclo.